Nessa experiência você fará uma imersão na cultura italiana através de muita história e gastronomia, aprendendo o jeito tradicional e artesanal de fazer massa das nonnas italianas do sul da Itália.

Isso tudo colocando as mãos na massa e se familiarizando na cultura do comer bem e do movimento slow food que sempre existiu na Itália e que foca na maior apreciação da comida, da qualidade dos produtos, do produtor e do meio ambiente.

Aqui o ato de cozinhar se torna o coração dessa vivência e, por isso, mais do que comer, você fará dois tipos de modelagem de massa: a Orecchiette e o Garganelli, massas curtas e deliciosas típicas da região da Puglia no sul da Itália.

Tais receitas marcam essa região que é considerada uma das mais gastronômicas do país com seus vinhos, queijos, azeites e uvas, que deixam todos extasiados de tanto aroma e sabores únicos!

As massas que você irá aprender a preparar não levam derivados de leite e nem ovos, sendo ideal também para o público vegetariano e vegano. Serão acompanhadas de dois tipos de molhos: o tradicional pomodoro que é o clássico à base de tomates frescos e o de brócolis com anchovas que é originário da região da Puglia e será preparado na hora pela nossa chef que vai guiar você nessa imersão e garantirá uma experiência única de um jantar degustação, com muito sabor e música.

Durante a experiência também será oferecido um Welcome Drink tradicional pela nossa anfitriã que viveu durante anos na Itália e vai contar um pouco mais sobre a tradição ancestral da Orecchiette e os segredos para uma massa perfeita, além de compartilhar com exclusividade as receitas e dicas especiais para você reproduzir depois em casa para a família e os amigos.

Com toda essa bagagem cultural, você se sentirá na Itália e o mais incrível, você pode escolher fazer a experiência em português ou italiano.

Com certeza será uma imersão na cultura e culinária italiana de um jeito todo original.